Desgraciadamente no se puede sustentar un juego únicamente utilizando el tirón de una serie o un manga. Los modos de juego y el control en general serán poco originales, repetitivos y simples, aunque esto no significa que no podamos divertirnos con Bleach. El modo historia se irá ampliando poco a poco según lo vayamos completando con nuestros personajes, en combates de un solo round.
El modo Arcade se distingue del modo historia ya que no incluye la trama y pone a nuestra disposición los personajes que hayamos desbloqueado. Aquí los combates serán a dos rounds, y tendremos que derrotar a ocho rivales para conseguir kans (la moneda) con los que comprar extras. Podemos desbloquear personajes (hasta 32 diferentes) y extras (imágenes, items, etc.) en la tienda de Urahara.
El modo versus permite enfrentamientos entre dos personas o entre un jugador y la CPU. En cuanto al modo entrenamiento, nos es muy útil para practicar con nuestro personaje preferido y poner en práctica las técnicas más eficaces.
A diferencia de lo que pueda aparentar el juego tiene un sistema de combate muy simplificado y se hace muy intuitivo. Aunque después de unas cuantas horas de juego, el control se presenta demasiado simplificado y poco profundo, encontrando la repetición.
Movimientos básicos de Zampakutou: se consiguen zarandeando el mando principal de Wii. Cada personaje tiene su técnica pero hemos podido apreciar que los movimientos de estocada y de slash son los más habituales en ellos.
Botón A y gatillo B: Estos dos botones son utilizados en combinación con los slash y las estocadas del mando principal a fin de realizar los ataques especiales de nuestros Shinagamis (no está incluido el BANKAI). Normalmente cada personaje dispone de un movimiento especial para el botón A y uno para el gatillo B, aunque hemos encontrado ciertas excepciones que poseen más. El botón Z del Nunchuk está destinado a la simple acción de cubrirnos con nuestra Zampakutou, siendo cierto que algunos ataques como los de Kempachi Zaraki no pueden ser bloqueados de esta manera. El botón C es usado por los jugadores para dotar a sus personajes de movimientos más rápidos y precisos de acercamiento y huída, el tan aclamado poder Shunpo. Por último, el simple agitado del Nunchuk hace que nuestro personaje recargue su riatsu (poder espiritual). Una vez que nuestro riatsu esté al máximo de potencia podemos zarandeamos el mando para desplegar el BANKAI de nuestro personaje -siendo la técnica mas espectacular del juego, es difícil de ejecutar-.